丹草糖为清末宫廷御膳食品，为御医所开配方，后清王朝衰败，御医流落街头，与武行把式相识，将配方赠予习武艺人，起初习武艺人将其制成丸剂，并取名“化食丹”，在进行卖艺表演后分发给众人，后因丸剂保存时间较短，且不易携带，味道苦涩，不被众人接受，后武艺人将其与糖果相结合，形成当时的“药糖”。后广西寺出家僧人拜武艺人为师，跟随师傅卖艺的同时，潜心研制“药糖”工艺，并在佛教理念基础上对其进行配方改良及工艺的提升，加入了砂仁，丁香，薄荷等几味中药材，使其口感更加香甜，也更易被百姓接受，对咽喉也有保健作用，并采用“翻砂糖”技术，大大加大保存时间，高温不化，而后便开始在天津三不管地带卖艺叫卖，1964年，三不管地带被取缔，便将配方及工艺传授于得意门生龚益德先生。龚益德，又名龚凤岭，1951年生人，年幼时便喜欢中国传统技艺，经常到三不管地带观看卖艺，后经人介绍拜入师门，跟随师父在三不管地带卖艺卖糖，三不管地带取缔后，便与师父云游四海，到多地进行表演。师父见其勤奋好学，头脑灵活，便将制糖工艺传授给他，后来师父病亡，龚益德停止卖艺生涯，在天津一宫以卖糖为生，于2000年收张广禄为徒。张广禄，山东济南人，喜好古玩，对中国传统文化有浓厚兴趣，经常去中国古文化交融地天津学习，在一宫与龚益德相识，两人交谈甚欢，便开始将“药糖”引入济南，在英雄山办公街（现英雄山美食街）叫卖，2000年正式被龚益德先生收为关门弟子，作为龚益德先生的传人，张广禄先生精心研究工艺，引入部分现代技术，提高产量，达到批量生产要求，形成了如今的“丹草糖”。并与2008年注册“广禄”商标，成立广禄食品销售中心，走出了从小区域经营到销售的步。2015年，张广禄先生将其衣钵传于其子张诚先生，张诚先生建立济南广禄食品有限公司，完善工艺，形成了以生产、研发、销售为一体的全能型企业，并且恪守古训，保持原始配方，原始工艺，作为第五代正宗传人，要将中国传统膳食文化发扬光大。
